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    水果价格到底涨了多少?统计局公布数据 但降价已在路上

    2019-06-13 13:07:53 来源:中国证券报 已入驻财经号 作者:佚名
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      水果涨价不仅阻碍了吃货实现“水果自由”,还助推了5月CPI。

      今日国家统计局公布的最新全国CPI(居民消费价格指数)数据中,5月份CPI同比涨幅有所扩大,其中食品价格上涨0.2%,鲜果价格处于历史高位,同比上涨26.7%,涨幅比上月扩大14.8个百分点,影响CPI上涨约0.48个百分点。

      5月水果价格居于高位,但中证君近期走访市场发现,6月以来大量应季水果上市,西瓜、葡萄、桃等水果品种价格较上月大幅下降,不少品种价格下降超过一半。专家表示,后续水果价格还将进一步下降。

      整体仍处于高位

      据农业农村部6月11日监测的数据显示,水果价格指数为136.97,微涨0.74,整体仍处于高位。

      农业农村部发布的2019年第22周农产品价格数据显示,重点监测的7种水果周均价为每公斤8.19元,环比涨3.3%,同比高45.0%。

      分品种看,菠萝、巨峰葡萄、富士苹果和鸭梨环比分别涨8.7%、5.7%、5.4%和2.9%;今年苹果、梨的库存偏低,加上葡萄上市期延迟,新鲜葡萄质优价高,水果价格整体回落还要一段时间。7种水果周交易量8.61万吨,环比增10.1%。

      不过近日北京新发地批发市场的每日价格数据显示,随着供应增加,西瓜、杏以及油桃价格在过去一月中均出现了下滑。

      农业农村部周数据显示,上周西瓜环比跌8.7%,跌幅比上周增大7.3个百分点。市场反映近期西瓜、甜瓜上市量逐步增大,价格下滑。

      不过目前鸭梨和苹果价格仍然处于高位。以鸭梨为例,新发地数据显示,6月11日,鸭梨最低价为6元/斤,而在去年同期,鸭梨的最低价为1.2元/斤。

      后续将稳中有降

      今年以来,以苹果、鸭梨、荔枝为代表的水果价格同比增长明显,引发“水果自由”焦虑。

      水果行业人士表示,水果和蔬菜都是由供求关系,特别是短期的供求关系决定的。今年是水果小年,6月份以前国内上市水果主要品种荔枝、芒果、苹果等多个品种都出现了减产,导致主要产品价格同比大幅增长。

      中央农办副主任、农业农村部副部长韩俊此前表示,最近,部分农产品价格出现较大幅度上涨,比较突出的是水果、猪肉和鸡蛋。水果价格涨幅大主要是因为苹果、梨主产区去年春季遭受倒春寒天气,减产幅度较大,加上今年春季南方荔枝等部分热带水果减产,市场青黄不接导致水果价格持续走高。后期随着西瓜、甜瓜、桃等夏季时令水果大量上市,预计水果价格将总体回落。

      中邮证券董事总经理、首席研究官尚震宇表示,最近水果价格亲民,主要是因为夏季的应季水果产量大,其次短期很多水果替代性较强,会对价格上涨起到抑制作用,因此水果整体的价格涨幅会存在稳中回落趋势。

      苏宁金融研究院高级研究员付一夫表示,每年5月前后都是水果供应的淡季,而供给规模的相对短缺是造成近期水果价格上涨的关键因素之一。不过好消息是,进入6月之后,市场上将会迎来大量新鲜水果的上市,包括西瓜、芒果、桃、葡萄等等,而这些水果供给规模的扩张,势必会逐渐压低其市场价格。

      付一夫指出,不同水果之间的消费是具有强替代性的,即人们如果觉得苹果和香梨的价格太高,可以选择购买西瓜、草莓等其他水果来加以替代。这便很可能导致高价水果需求量的逐步缩减。而经济学原理告诉我们,需求降下来了,价格自然也就难以长期维持在高位。

      此外,从往年数据上看,6~8月也是一年当中水果价格的低点,而眼下,西瓜等水果的价格也已经开始下降,未来水果整体价格将有很大可能会呈现出稳中有降的态势。

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