近日，知名现制饮品企业蜜雪冰城股份有限公司(简称“蜜雪冰城”)向香港联交所递交上市申请，联席保荐人为美银、高盛和瑞银集团。 　　

此番港股交表，被业内人士视为蜜雪冰城主动谋求全球化发展的上佳之选。得益于“高质平价”的价值理念，蜜雪冰城已席卷中国的大街小巷并成功在海外站稳脚跟，如今进一步加快出海步伐，无疑将助力“雪王”的全球知名度更上一层楼。同时，这也是蜜雪冰城积极响应国家“一带一路”倡议，助力构建“双循环”发展新格局，促进“茶文化”出海的重要举措。

加速全球化布局 实现可持续增长

蜜雪冰城是一家全球领先的现制饮品企业，聚焦为广大消费者提供高质平价的现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡等产品，公司旗下有现制茶饮品牌“蜜雪冰城”和现磨咖啡品牌“幸运咖”。

近年来，蜜雪冰城紧抓“一带一路”发展机遇，积极布局沿线市场，并取得显著成效。招股书显示，截至2023年9月30日，蜜雪冰城已覆盖中国及海外11个国家，旗下门店数超3.6万家，2023年前九个月实现出杯量约58亿杯。按上述门店数及出杯量计，蜜雪冰城是中国第一、全球第二的现制饮品企业。

此外，自2018年在越南河内开设首家海外门店以来，蜜雪冰城持续加速海外市场开拓，把来自中国的高质平价产品，以及中国茶饮文化传递给海外消费者。数据显示，目前“蜜雪冰城”海外门店数达约4000家，已成为东南亚市场排名第一的现制茶饮品牌。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，蜜雪冰城在海外市场已经颇具规模，取得了初步成功。这对于中国品牌出海是一次有意义的实践，能够积累宝贵的经验。“相信蜜雪冰城能够把握全球现制饮品市场的发展趋势，继续实现规模化、可持续的成长。”

复制供应链经验 创造更大价值

从20多年前的刨冰小店，到如今的现制饮品头部企业，蜜雪冰城的成功除了受益于全球化浪潮的助推，更离不开其强大供应链体系所带来的极致性价比优势。

据悉，通过建设全球采购网络、生产基地、物流体系等一系列举措，蜜雪冰城打造了中国现制饮品行业内最大和最完整的端到端供应链体系，覆盖采购、生产、物流、研发和品质控制，成为公司跨地域、跨品类拓展的有力保障。

招股书显示，截至2023年9月30日，公司的饮品食材年综合产能达约143万吨，提供给加盟商的核心饮品食材为100%自产；拥有50多条智能化生产线，在河南、海南、广西、重庆、安徽拥有五大生产基地；建立了由26个仓库组成、总面积达30多万平方米的仓储体系。

值得注意的是，蜜雪冰城此次港股IPO募投项目的一大方向，正是提升公司端到端供应链的广度和深度，其中就包括搭建国际供应链平台以支持海外业务扩张。

蜜雪冰城在招股书中特别提及，公司计划在东南亚建立一个多功能供应链中心，以加强公司针对水果产品和小料等食材的本地生产能力，并侧重使用当地采购的原材料，以及促进公司海外的研发和数字化供应链运营。该中心将提升公司生产能力和成本效率，使公司能够顺应海外消费者需求和市场趋势，并有效支持全球化战略。

经过几十年的发展，我国现制饮品行业的产品、模式都已经得到市场验证，特别是一些企业已经形成了从研发、生产到物流、品牌等方面一体化的管理能力。蜜雪冰城的供应链效率、数字化能力和人才优势，有望在海外市场产生更大价值。

行业前景广阔 未来增量可期

随着经济全球化发展及“一带一路”倡议深入推进，中国企业“出海”如今已成为大势所趋。

中金公司日前在研报中指出，全球供应链格局正在发生新的变化，中国消费品在价格、品质、设计等方面的全球竞争力显著；看好中国消费品在海外市场较强的竞争力，积极向海外市场扩张有望获得广阔的发展与增长前景。

具体到现制饮品行业而言，根据灼识咨询报告，以终端零售额计，全球现制饮品市场2022年至2028年的复合年增长率预计将达7.5%，带动市场规模增长至2028年的11,147亿美元，以中国和东南亚为代表的新兴市场是行业加速增长的重要引擎。其中，东南亚现制饮品市场规模预计将以20.3%的复合年增长率从2022年的163亿美元增长至2028年的494亿美元，在全球主要市场中增速最快。

分析人士表示，在印尼、越南、泰国和菲律宾等东南亚地区，因其经济增长、年轻人口比例高和不断增强的购买力，具有显著的市场增长潜力，加之东亚及东南亚等文化协同情况较好，促使越来越多国内领先的新茶饮品牌赴东南亚等“一带一路”共建国家投资布局。而在供应链管理、品牌建设、产品研发、质量控制等方面具有丰富经验的企业，有望占得先机，进一步拓展新的增量市场。

面对广阔的市场空间，蜜雪冰城在招股书中称：“过去二十多年来，我们坚持简单和专注，打造了强大和成功的品牌。我们将把握时代的变化，继续践行可持续发展，打造全球化的百年品牌。”