茅台止跌回升，涨超1.65%!今日(5.11)开盘白酒股集体回血，食品ETF(515710)重仓白酒股齐涨，五粮液、泸州老窖、今世缘涨超1%，酒鬼酒涨超3%。    食品ETF(515710)现涨0.79%，场内成交额超1600万元。    根据上交所数据统计，截至昨天(5.10)，食品ETF(515710)已连续3个交易日净申购，资金连续净流入合计近3000万元。    Wind数据显示，尽管近日大宗商品行情火爆，但“聪明钱”却逆市增持食品!昨日北上资金豪掷11.75亿元加仓吃喝板块，加仓幅度高居申万28个一级行业首位!    从个股来看，北向资金净买入前20，食品ETF(515710)重仓的白酒龙头股占据四席，其中贵州茅台、五粮液、酒鬼酒、泸州老窖各增持4.7亿元、4.02亿元、1.97亿元和1.54亿元。    无独有偶，主力资金也加仓食品!截至当前，吃喝板块获主力资金超11亿元加仓，加仓幅度在申万全行业中位列第二!    中泰证券食品首席范劲松在近日与李迅雷的对话中表示，酱香白酒、复合调味品、高档酱油、低温奶等品类的成长趋势有望加速到来，国内消费品领域有望诞生一批的具有国际品牌企业。白酒、乳制品、调味品、啤酒等细分领域2021年一季度净利润均实现两位数增长，食品饮料作为消费升级的主要受益行业，机构持仓占比有望持续走高，对未来投资机会依旧非常乐观。