理解来伊份的2025，不能看当期利润，而要看它的结构性重塑。

4月28日晚，来伊份交出了一份让人“又惊又喜”的2025年成绩单。年报显示，公司全年实现营业收入38.19亿元，同比增长13.31%；归母净利润亏损。单看利润表，这是一份承压明显的财报。但如果剥开利润表的表象，深入业务的肌理，会发现来伊份2025年的关键词并不是“业绩失速”，而是“主动重构”。

加盟占比首破63%

过去，来伊份凭借重资产直营模式奠定了品牌调性，但也背上了沉重的扩张包袱。近年来，来伊份做出了最核心的战略决断：向轻资产转型。

数据不会撒谎。截至2025年底，公司总门店2818家，其中加盟店1774家，占比从2020年的21%飙升至63%。更直观的是，加盟业务收入达15.58亿元，同比暴增105.08%，历史上首次超越直营，成为绝对的营收引擎。

这种“以退为进”的策略，换来的是费用结构的根本性优化。在营收双位数增长的同时，公司的管理费用和销售费用实现了连续第三年同比下降，分别下降5.88%和7.62%。短期的利润阵痛，换来了长期抗风险能力和规模化扩张的弹性。

市场分析人士指出，公司在2025年继续优化部分低效直营网点，推动直营转加盟，同时压缩不必要的管理和销售成本。更重要的是，这种调整不是为了短期“美化报表”，而是为了把资源重新投向更有效率的方向。

从这个角度看，亏损扩大未必意味着经营恶化，反而可能意味着公司正在为长期结构优化付出阶段性代价。对于一家零售公司来说，真正决定未来竞争力的，往往不是某一年的利润数字，而是门店效率、供应链效率和组织效率能否在调整后重建。

从“卖零食”到“卖生活方式”

在流量红利见顶的今天，来伊份没有选择在低价里卷生卷死，而是选择了两条更长远的路：健康化与社区私域化。

公司在提出“五低健康零食标准”后，2025年进一步升级为“五低一洁”，即在低糖、低脂、低卡、低盐、低GI基础上，增加清洁配方要求。目前，公司符合健康低负担标准的产品占比约27%，并计划在2026年提升至50%。

这个目标看似是产品结构的调整，实则是品牌定位的重新定义。休闲食品行业已经进入“好吃”之外还要“少负担”的阶段，谁能率先把健康化标准做出来，谁就更有机会在下一轮消费升级中占据主动。

从这个角度看，来伊份2025年的产品升级，不是为了追热点，而是在为品牌打开新的溢价空间。健康化产品占比的提升，未来不只是改善毛利结构，更可能重塑公司在消费者心中的品牌形象。

如果说加盟业务是来伊份转型的“骨架”，那社区零售和电商就是它正在搭建的“血管”。

2025年，公司电商等线上零售渠道收入3.6亿元，同比增长69.55%。这说明来伊份并没有把增长希望完全押注在线下门店，而是进一步把触角延伸到社区团购、私域运营和线上消费场景中。

值得关注的是，公司私域基础已经相当可观。全渠道会员总人数达到9790万，逼近1亿大关；企微好友累计近1000万。这意味着，来伊份已经具备了一个庞大的用户触达网络。对于零食消费这种高频、低客单、强复购的行业来说，会员和私域不是锦上添花，而是直接关系到复购率、上新效率和营销成本的核心资产。

从经营逻辑上看，来伊份正在把“卖零食”升级为“运营社区消费场景”。这也是为什么公司把酒水饮料、锁鲜卤味、预制菜、水果生鲜、粮油调味等高频刚需品纳入社团货盘。用“生鲜引流、零食赚钱”的组合拳，公司正在把零食店变成社区居民离不开的“基础设施”。

从2025年的变化看，来伊份真正想做的，不再只是一个卖零食的连锁品牌，而是一个更具韧性的消费零售平台。展望2026年，随着加盟比例进一步提升、健康化产品目标的落地，以及AI效能的全面释放，公司有望走出“新旧模式切换的阵痛期”，站在价值修复的起跑线上。