格隆汇3月7日丨安井食品(603345)(603345.SH)于2023年2月参加策略会、外资机构电话会或线下调研时表示，公司采购的鱼糜分为海水鱼糜和淡水鱼糜。公司2021年年披露：“鱼糜类原材料采购金额约11.7亿元”，其中部分淡水鱼糜采购自新宏业及新柳伍。近年来，根据鱼糜原料价格走势及公司产品结构需要，公司淡水鱼糜和海水鱼糜的用量整体呈均衡态势。新宏业、新柳伍、湖北安润三家公司均为安井供应淡水鱼糜。随着海洋鱼糜资源的减少及捕捞成本的上升，对上游淡水鱼糜产业的提早布局使得公司在鱼糜这一战略原材料的充足供应上获得了安全保障，原料价格长期稳定，有利于进一步提升公司毛利水平，强化公司的行业竞争优势。与此同时，近年来新宏业、新柳伍根据行业和公司发展需要，持续提高了在淡水鱼糜领域的产能储备和工艺效率。
