8月30日，三全食品(002216,股吧)发布2021年度中报，公司上半年实现营收36.39亿元，同比下降2.44%；实现扣非净利润2.54亿元，同比下降19.19%，实现净利润2.78亿元，同比下降38.55%。    　　据悉，三全食品于2008年2月20日上市，主营业务为速冻面米制品、速冻调制食品、冷藏产品、常温产品等的研发、生产和销售，主要产品包括汤圆、水饺、粽子 、点心、面点、涮烤、冷藏及短保类等。

　　公开信息显示，我国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子即由三全食品发明，经过近30年的发展后，三全食品已在我国速冻行业中居于龙头地位。

　　疫情过后业绩退潮 毛利率全线下滑

　　2020年，三全食品因疫情业绩爆发式增长，营收实现69.26亿亿元，同比增长15.71%；净利润实现7.68亿元，同比增长249.01%。今年上半年，疫情缓解，三全食品业绩出现下滑，但依然超过2019年同期水平。    　　值得关注的是，三全食品首次在中报中披露了其直营电商的业绩，数据显示，公司直营电商营收实现7548.17万元，同比增长96.91%，营业成本实现5256.62万元，同比增长156.86%，毛利率同比下降16.25%。

　　此外，2021年上半年，三全食品毛利率全线下滑，合计下滑11.49%。其中，分行业，零售及创新市场毛利率同比下滑最重，达11.59%；分产品，速冻面米制品尤其是点心及面点类下滑最重，达13.35%；分地区，东区下滑最重，达18.09%。

　　分产品来看，三全食品传统优势速冻面米制品营收同比下滑7.45%，新产品速冻调制食品、冷藏及短保类分别同比增长25.67%、71.14%，但相比营收增速，这两种产品营业成本增速更高，分别为31%、82.62%。

　　对此，三全食品表示，依据新收入准则要求，运费调整至营业成本，通路费用对冲了营业收入，调整至去年同期口径下，电商上半年毛利率为43.37%，同比下降3.24%，主营业务毛利率为32.82%，同比下降5.33%。

　　上半年股价腰斩 万名股民跑步入场

　　今年上半年，三全食品股价呈下跌趋势，最高达34.91元/股，最低至13.34元/股。截至8月30日收盘，三全食品股价为14.12元/股，相比最高时，近乎腰斩。    　　中报显示，截至2021年6月30日，三全食品共有7.41万名股东，环比增长17.04%，人均持股金额为14万元。而2021年3月31日时，三全食品共有6.33万名股东，人均持股金额为20.2万元。结合三全食品的股价走势，或有超万名股东在上半年被套。

　　实际上，自2020年6月30日以来，三全食品的股东户数连续五次正增长，其中增长最快的一次在2020年9月30日-2020年12月31日之间，股东数量由3.43万到5.18万，环比增长超50%。