3月29日晚间，龙大肉食(002726,股吧)交出2020年成绩单。年报显示，公司实现营业收入241.2亿元，较上年同期增长43.27%，实现归属于上市公司股东的净利润9.06亿元，较上年同期上升276.06%，创下了5年来净利润最高增速。

　　整体营收保持快速增长 销售布局持续推进

　　2020年，屠宰行业仍是龙大肉食的主要营收业务，肉制品呈现快速发展。屠宰行业实现营业收入1,67.9亿元，同比增长40.64%，占营业收入比重为69.65%；肉制品行业实现营业收入11.5亿元，增长54.12%。

　　营收的快速增长与客户的持续放量采购有相当关系。龙大肉食在报告期内进一步加强大客户渠道建设，持续开发客户数量及供应规模，产品及供应量均实现明显增长。

　　公司与上海梅林(600073,股吧)、厦门古龙、荷美尔(中国)、海底捞、通用磨坊、唯新集团、五丰集团等，形成长期战略合作关系，并成为各细分体系绝对主力供应商。在此基础上，公司新开发了北京稻香村、田老师红烧肉、康师傅、思念等客户。

　　分区域来看，华东地区仍是最主要营收区域，营业收入占比达73.49%，较去年下滑4.96%。具体来看，山东省内实现营收80.5亿元，占营收收入的33.41%，剔除山东省的其他华东地区实现营收96.6亿元，占营收收入的40.08%。值得一提的是，西南地区和东北地区的营业收入增长均超过100%，分别为135.4%、140.68%。

　　龙大肉食的全国战略性布局在一定程度上影响了区域营收占比的改变。在肉制品布局方面，先后在山东莱阳、江苏灌云、黑龙江安达、山东乳山投资建设肉制品深加工项目；在屠宰领域，先后在江苏灌云、黑龙江安达、内蒙古通辽加快全国布局；此外，高低温产品已经在东北三省、河南、河北等地建立办事处；冷冻调理品也在北上广、郑州、武汉等地设立了办事处，一个全国市场的布局和覆盖正在铺开。

　　设立新部门 大胆尝试新零售

　　龙大肉食的主要销售渠道包括批发商、加盟商、大中型商场超市、食品加工企业和大型连锁餐饮企业等。2020年10月，龙大肉食设立新零售部门开始试水电商、直播、社区团购等新零售渠道进行销售：

　　第一，开设新零售旗舰店“龙大肉莊”。龙大肉莊定位为中高端便民社区生鲜肉店，主要通过社区零售、微信团购与社区配送、本地餐饮配送等方式，销售精细肉品(鲜品&冻品)、进口优质牛羊鸡肉、小包装产品，提升公司产品尤其是贸易产品的盈利能力。

　　第二，更加重视线上销售开拓和推广，在天猫、京东、苏宁易购(002024,股吧)三大传统电商完成布局的基础上，开始拓展微商、社交电商、社区团购等，加快电商渠道建设。通过打造休闲肉制品零售品类线上渠道，带动其他产品品类发展，推动公司产品向全国辐射、向市场下沉。

　　熟食板块的核心产品梨木火腿、蒜味肠、小酥肉和酱卤牛肉等其他产品销售规模也都超过千万元，在电商、直播等新零售渠道中持续热销，面向大众消费者的品牌形象正在逐步形成。

　　经过二十多年的发展，龙大肉食已形成以屠宰精加工和肉制品为核心，以生猪养殖和进口贸易为配套的“全产业链”经营发展模式。

　　在未来经营上，龙大肉食计划在屠宰区域布局上，完成东北、华东、华中和华南等区域的投资，实现真正意义上的全国布局和覆盖。2025年，龙大肉食计划实现生猪设计屠宰产能约5000万头/年、肉制品板块营收规模提升至百亿。届时，肉制品将成为公司利润结构中最核心的输出和快速增长板块。