财联社(青岛，记者 肖良华)讯 12月24日，双塔食品(002481,股吧)(002481.SZ)与联合利华签署了合作协议，双方将在植物基蛋白为主要原料的产品的生产与销售方面深入合作。公司方面透露，联合利华只是一个开始，公司还在与其他大客户洽谈植物基蛋白供货业务。

　　“公司植物基蛋白产品目前已经具备量产能力，可以为众多客户生产定制化产品。目前除了联合利华，公司还在与其他大客户进行洽谈。”公司董秘师恩战在接受财联社记者采访时表示。

　　根据协议，双塔食品负责联合利华植物基蛋白为主要原料产品的加工，联合利华的首批订单预计为1000吨。公司表示，植物蛋白肉产品是公司的重要发展方向，本次合作将提升公司综合竞争力，为公司可持续发展提供有利保障。

　　近期，雀巢、双汇食品、湾仔码头等内外资企业争相布局植物肉市场，联合利华刚刚宣布旗下植物肉品牌植卓肉匠(The Vegetarian Butcher)在中国上市，植卓肉匠将与汉堡王合作，把其植物肉汉堡引入中国市场。

　　天风证券研报表示，非洲猪瘟和疫情全球蔓延成为人造肉行业发展的契机，植物蛋白具有非常强的动物肉替代品作用。数据显示，预计到2030年，中国肉类产品的供给缺口将达到3800万吨以上，该不足部分可由人造肉来填补。若肉类缺口部分人造肉渗透率为10%，以目前国内人造肉售价平均约为56元/斤左右来看，估计2030年市场规模上千亿。